GYORS MINIFÁNK

Ma ebédre, a leveshez kigondoltam, hogy készül egy kis fánk. Zöldséges leveshez kell kis motiváció, hogy megegyék…, pl gyerekbarátabb a második… Kelesztés nélküli ez a tészta, így gyorsabb. Nem olyan légies (nekem ízben a másik finomabb), de így jó játszani, be is csatlakoztak a gyerekek és lettek kismacik és kiskutyák.. Majd felfalták baracklekvárral és nutellával. Nem vagyok híve az olajban sütésnek, de ritkán, friss olajban néha megengedhető.

Összekeverjük a porcukort, a vaníliát, a tojást és a joghurtot. Leszitáljuk a lisztet, elkeverjük benne a sütőport és a sót. Egybe öntjük ezeket, majd géppel vagy kézzel összegyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk kb 1 cmre és kiszaggatjuk. Kis pogácsa szaggattóval kezdtük… de előjött a kreativitás és nálunk minden született, amit szerettek volna éppen, ha nem is tökéletesek, de mindenki örömére eljátszottunk jó kedvűen egy darabig ♥️ A sütés olajban, óvatosan, ne legyen túl forró az olaj.. a gyerkőc pedig addigra már teríthet is ☺️

Vigyázzunk egymásra ?
Maradj Otthon ?